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小龙虾卖不动部分销售者改行

2018-09-14 11:50:40

前日,国家疾控专家组就 小龙虾致横纹肌溶解 事件给出了最终结论:患者所得是罕见的哈夫病,其病因疑为小龙虾自身携带的某种生物毒素。昨日,记者了解到,在昆明市和平村海鲜市场专做田螺和小龙虾生意的周渔水产,最近半个月,小龙虾基本卖不动,负责人周渔说,摊位现在的销量不足正常时的十分之一。

销售近乎停滞

价格基本没变

以往每天早上八九点,周渔都会开车去滇池边收购小龙虾。因小龙虾价格低廉,海鲜空运价格昂贵,因此昆明的小龙虾大多产自本地,安宁市一些养殖者甚至直接将小龙虾放在30-40厘米水深的田间养殖。

以前每天能卖200 300公斤的小龙虾,现在一天只能卖几十斤。 周渔说,尽管销量一路下跌,但小龙虾的价格基本不变,仍维持在18元/公斤左右。

在和平村海鲜市场, 洗虾粉 是一个新鲜名词,一些从业者称 从来不知道有这种东西 。周渔介绍,洗虾粉的外形和盐巴相似,有一股类似五香粉的味道,就像洗衣服添加洗衣粉一样,沿海的海鲜市场多用洗虾粉来洗虾。周渔不认为小龙虾是 横纹肌溶解 的罪魁祸首, 我卖了这么多年的小龙虾,从没有听说吃小龙虾还会得病。 他说,和沿海相比,昆明人对小龙虾不甚热衷, 我和南京的市场也有联系,南京的一个小店,一天可以卖上千斤小龙虾,他们热天天天都吃。 在庞大的市场需求下,餐馆需要借助洗虾粉才能清洗大量龙虾, 昆明的销量不大,一般是家庭消费,顾客买回去,自己要洗几次,可以保证卫生。

部分市场无货

本地人很少买

1年以前,李先生曾在昆明木水花海鲜批发市场卖小龙虾,由于该市场气温高,小龙虾容易死亡,李先生便改卖其他海鲜。

现在市场很难见到卖小龙虾的,要卖也是零散地卖、附带卖。 他介绍,此次小龙虾事件给昆明市场带来了一定程度的影响,而消费者大部分是外地人,昆明本地很少有人买。周渔称,由于销量大跌,滇池边的一些小龙虾销售者目前已改行。

昨天下午,市民张先生在和平村海鲜市场购买了2公斤小龙虾。 家里来了几个朋友,大家想吃,就买回去自己做。 张先生祖籍安徽,在老家,夏天几乎顿顿都吃小龙虾, 做小龙虾不麻烦,主要是洗麻烦。 张先生不认为小龙虾本身携带毒素: 沿海那么多人吃龙虾,才出现个别情况。 他说,此次事件不会降低他对小龙虾的喜爱, 还是一个星期要吃一次。

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