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皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又简单,做法图解分享,love苹果派

2018-11-06 19:22:10
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又简单,做法图解分享,love苹果派 皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。小编我喜欢薄脆了,加在一碗冒烟的粥上,口感超棒。 更多详情人看过 >收藏 关于糯米的做法主料 糯米 :100g 瘦肉 :50g 大米 :100g 皮蛋 :2个 辅料盐 :适量 小葱 :2g油 :适量 胡椒粉 :1g 具体步骤 步1.准备好原材料; 第二步2.将大米和糯米按1:1比例混合, 淘洗干净; 第三步3.将洗净的大米放入电压力锅中, 放入适量的水; 第四步4.按下电压力锅的煮粥功能键; 第五步5.将皮蛋切成小块备用; 第六步6. 肉切成小丁, 加入点盐调味腌制一下; 第七步7. 粥煮好了,按下大火收汁功能键, 揭开盖, 放入腌制的肉丁煮上一、两分钟; 第八步8.再放入皮蛋丁; 第九步9..加入点盐调味即 第十步10.可盛入碗中,表面撒些小葱末。烹饪技巧1.将糯米和大米按1:1的比例混合,这样稀稠浓度合适;2.肉丁先加入,多煮一下,再放入皮蛋丁,加入盐和胡椒粉调味即可。
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