新疆餐廳衛泩分等食客看臉色吃飯

2019-12-08 14:14:27 来源: 淮安信息港

新疆餐厅卫生分等 食客“看脸色”吃饭

经过努力推广,新疆县级以上绝大多数餐厅食品卫生目前已分出“等级”根据统一制定、张贴的“笑脸”“平脸”“苦脸”标识,食客可以“看脸色”吃饭

据自治区卫生厅副厅长王小燕介绍,截至目前,新疆县级以上餐饮业食品卫生监督量化分级管理实施率已达97.8%在推行这一管理办法中,新疆卫生部门对餐饮单位的卫生许可审查和日常监督进行综合评分,把它们分为A、B、C、D四个等级其中,A级为卫生许可和日常监督均好的单位;B级为卫生许可和日常监督中有一项为良好的单位;C级为卫生许可和日常监督均一般的单位;D级为卫生许可和日常监督较差的单位

为了让综合评定的结果为社会公众知晓,自2007年下半年开始,新疆建立了社会监督机制,把综合评定结果公布于众为了直观易懂,自治区卫生厅还统一制定了“脸色”图案公示卫生等级情况其中,“笑脸”表示餐饮单位卫生状况较好;“平脸”表示餐饮单位卫生状况一般;“苦脸”表示餐饮单位卫生状况较差根据要求,餐饮单位必须将各自“脸色”公示牌悬挂在显眼位置,以便让食客知情消费

不仅如此,“脸色”公示牌上还附有当地卫生监督机构的投诉举报和监督人员姓名王小燕说,把卫生监督工作和餐饮单位的卫生状况置于群众的监督之中,就是为了保护消费者的健康权益,引导餐饮经营者严格自律、诚信经营

据了解,去年新疆各级卫生行政部门和卫生监督机构共检查餐饮单位47071户,依法查处不合格餐饮单位2194户,吊销62户存在重大安全隐患的不合格经营户的卫生许可证

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