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三鹿事件8年后首份奶业报告三聚氰胺检测连续7年合格

2018-11-26 09:53:57

“一杯奶强壮一个民族”,乳制品关系人民健康和民族的未来。2008年三聚氰胺事件发生后,国产奶业遭受沉重打击,消费者对国产乳制品的信心陷入低谷。

8年时间过去了,痛定思痛、卧薪尝胆的中国奶业是否已经“脱胎换骨”?国产乳制品质量能否经受考验?

16日,中国奶业协会在京发布《中国奶业质量报告(2016)》。这是我国首份奶业质量报告。根据报告,2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%。

报告显示,近年来我国乳品质量安全水平大幅提升,三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%。我国乳品质量安全风险处于受控范围内,整体情况较好,为历史水平。

2015年,我国奶类总产量达到3870万吨,居世界第三位,仅次于印度和美国;人均奶类消费量36.1公斤,比2008年增加5.9公斤。但当前人均消费量仅为世界平均水平的三分之一,还有较大增长潜力。

国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利表示,我国主要乳品企业生产设备、加工技术大都源自国际知名厂商,管理运营达到国际先进水平。另外,我国乳品种类齐全,有巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、发酵乳、调制乳、配方奶粉等。总体看,只要是正规生产上市、保质期内的产品,质量安全上都没有问题,大家可以放心选择消费。

“目前国内奶业生产和乳品质量安全正处于历史时期。乳制品抽检合格率远高于我国其他食品抽检合格率,可以说乳制品已经成为我国安全的食品之一。”农业部奶及奶制品质量监督检验测试(北京)中心主任、中国农业科学院研究员王加启表示。


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