注意水果蔬菜进冰箱前不要洗

2017-06-23 00:53:37 来源: 淮安信息港

远洋万和四季喜欢干净的人通常会将买来的菜洗好,乃至切好放入冰箱,觉得卫生保鲜,需要时拿出来就可以用,但“讲求”的做法却犯了贮存食品的大忌。湿润的环境是细菌滋生的“温床”。清洗后放入冰箱,容易使冰箱中的湿度增加,为细菌繁殖创造有益条件。另外,1般果蔬表面都会有1层蜡质可以保护其不受微生物的侵害,但清洗会破坏这层蜡质,令细菌更容易进入果蔬内部,引发变质,所以,陈霞飞建议果蔬买回后不要洗。如果觉得菜根实在太脏,可以稍微剪掉些带土的根再装盒贮存。如果1定要洗,就等水份完全沥干后再密封放入冰箱,洗过的水果,在从冰箱取出后,也要再次清洗,由于在存储进程中升龙天汇广场,其表面可能会产生亚硝酸盐,而清洗恰恰可以去掉它。在密封时,可斟酌保鲜盒或保鲜袋,也能够试试牛皮纸,由于它的吸水性强,可以将果蔬蒸发出来的水份吸收并返还给它们。果蔬的保存时间因不同种类而异,比如,绿叶类蔬菜及草莓等水果的保存期短,1两天就到头了;绿芽菜、葡萄等就能够放得时间稍长1点。夏季西瓜能1次吃完就尽可能不要剩,如果剩下,可以在其切口覆1层保鲜膜,在半天以内吃完。取出再次食用前,先将切口表层削掉,以防细菌感染。  本文来在线论坛,由网友发布,本站仅援用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系。 本站内容大部份来源于网络,仅供参考。玻璃钢桥架为什么如此畅销
本文标签: