美国杏仁竟是扁桃仁南宁也有卖因翻译错误被

2019-01-03 01:16:14 来源: 淮安信息港

美国杏仁竟是扁桃仁南宁也有卖 因翻译错误被误导

广西冯耀华

长期以来,很多人认为美国大杏仁圆润饱满颗粒大,中国杏仁相对扁平颗粒小,误认为美国大杏仁比中国杏仁质量好。不料,11月21日,全国多家媒体曝出一个被隐瞒了数十年的真相: 美国大杏仁 不是美国产的大杏仁,而是扁桃仁(本报曾作报道)。这一消息在消费者当中炸开了锅。在南宁市场调查发现,标称 美国大杏仁 的扁桃仁普遍有卖,而且价格比真的杏仁还贵,两者在外观上难辨真伪。专家称,食用杏仁产品何必崇洋媚外,广西本土银杏果(又称白果)无论功效和品质都不输任何坚果产品。

调查:

冒充杏仁的美国扁桃仁南宁也有卖

据媒体报道,上世纪70年代美国扁桃仁出口到我国时的误译为 杏仁 并广泛传播,造成误导。这种美国扁桃仁到了国内后,在名称上出现了多个版本,有的叫 美国大杏仁 ,有的叫 美国奶油杏仁 或 加州大杏仁 。因其颗粒大而饱满,让人误认为品质更好从而在价格上更具优势。

11月22日,在南宁市交易市场,看到,这里的干货坚果批发商都有杏仁销售,所销售的杏仁种类分为3种,一种是媒体上报道的造假的 美国大杏仁 ,颜色为深黄色,批发价为每公斤50元至60元不等,包装显示,多数为广东佛山的企业生产加工。一种是脱衣杏仁,也就是去了皮的杏仁,为乳白色,销售价为每公斤46元至50元。还有一种杏仁,批发商们称之为苦杏仁(又叫南杏仁),外观上跟 美国大杏仁 很相似,但颗粒大小仅为 美国大杏仁 的一半大,批发价为每公斤45元左右。

一位坚果经销商向介绍,目前市场上的杏仁颗粒越大,其价格越贵,通常有壳的杏仁比无壳的更好,价格也更便宜。以 美国大杏仁 (扁桃仁)为例,有壳的为每公斤46元,去壳的盐焗杏仁为每公斤56元左右。而正宗国产去壳的苦杏仁(南杏仁)售价也只有每公斤45元左右。

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